Laga en god ungersk frukost till helgen med Bundáskenyér!
Skivor av vitt bröd som doppas i uppvispat ägg och steks i olja. Servera dem varma och krydda med paprikapulver och flingsalt.
ca 4 port
- 6-8 skivor surdegsbröd (gärna gårdagens)
- ca 4 ägg
- solrosolja till stekning
- salt
- paprikapulver
- Eventuellt en skvätt mjölk
Knäck äggen i en djup tallrik och vispa ihop lätt. Doppa brödskivorna så att de dränks i ägg på båda sidor. Stek dem sedan gyllene i en stekpanna med rikligt med solrosolja. Salta och pudra över ett tunt lager paprikapulver innan servering.
Servera gärna tillsammans med färska grönsaker och en kopp starkt kaffe!
Jó étvágyat!🇭🇺
Smaklig måltid!🇸🇪